C.M.E. construit des fouloirs égrappoirs depuis 1945. Depuis lors, nous poursuivons 3 objectifs principaux dans la conception.
La machine:
- elle doit être fiable – pendant la récolte tout doit parfaitement fonctionner
- elle doit durer dans le temps – il n’y a pas de pièces en plastique, tout est en acier inoxydable
- elle doit permettre un nettoyage rapide et facile – nous avons conçu un système de lavage à haute pression qui réduit considérablement le temps que le personnel de la cave doit consacrer au nettoyage quotidien. Le résultat est d’avoir simultanément une machine plus précise sur le plan de l’hygiène et plus de temps à consacrer à toutes les autres activités de la cave.
Chaque année, les raisins sont différents, ainsi nos égrappoirs fouloirs permettent une adaptabilité maximale grâce:
- au réglement de la distance entre la cage et le batteur
- aux moteurs indépendants de la cage et du batteur
- nous pouvons également monter différentes palettes, en acier inoxydable ou en différents types de caoutchouc, absolument de qualité alimentaire certifiée, pour obtenir la plus haute qualité
Notre gamme des égrappoirs fouloirs couvre des capacités allant de 100 q.li/h de raisins transformés jusqu’à 1400 q.li/h. Chaque modèle peut fonctionner dans toutes les configurations possibles ou:
- ils peuvent égrapper et ne pas égrapper grâce à la nouvelle trémie qui, d’un simple geste, envoie les raisins directement à la pompe
- ils peuvent fouler ou ne pas fouler, le chariot du fouloir est en fait coulissant et peut être facilement exclu
- les égrappoirs fouloirs peuvent être équipés de pompes mono, de pompes à piston, de pompes péristaltiques ou de pompes à lobes, également produites par CME, pour envoyer les raisins pressés au stade de production suivant
Avant d’être envoyés aux clients, nos égrappoirs fouloirs sont soumis à des tests très stricts et précis.
Ensuite, pour toute nécessité, le service d’assistance CME est actif, pendant la période des vendanges , 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7.